很多人都喜欢打杯豆浆当早餐吃，但自己打的豆浆不知为何就是有股生豆的豆腥味，让很多人都难以接受。那么，豆浆如何去除豆腥味呢?
1把黄豆泡发好后要烹饪熟，再捞出来，放进豆浆机里加水打，高温有助于去除黄豆的腥味。
2可以用以下烹饪手法：(1)煮熟或隔水蒸熟。(2)干热法：对黄豆进行轻度烘烤，不要烤糊了。
3在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。
豆浆放什么口感更好呢?
1加各种米：可以在搅打豆浆的时候加各种米，诸如小米、大米、糙米、燕麦米、糯米等都可以，能够有效的使豆浆更顺滑。只是加米的话要注意多放些水，不然就成糊状了。
2加泡发好的银耳：银耳含有较多胶质，很容易获得顺滑的口感。
3加含油脂的果仁：加含油脂的果仁，诸如花生、核桃、杏仁等都可以，能有效的让豆浆变得更顺滑，也能增加豆浆的营养价值。果仁不用放太多，一小把足矣。
4加豆子：打豆浆的时候可以用一部分的鹰嘴豆代替黄豆，打出来的豆浆更加浓稠和顺滑。
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