1、用料：皮蜜桔1000克，冰糖500克，纯净水1000克，盐1小撮。

2、橘子剥皮去除经络。

3、用小锥子在橘囊表皮戳几下，便于在炖煮过程中让糖水和橘汁充分融合，使汤汁更香甜。

4、将橘子冰糖纯净水放入一个深一点的汤锅，加纯净水是因为自来水的味道会让糖水变味儿。

5、大火煮开。

6、加入一小撮盐，甜品加入少许盐会更提鲜。

7、盖上锅盖转中火焖10分钟。

8、趁热装入高温消毒好的密封罐，尽量装满，盖上盖子。趁热装罐是为了便于保存不容易变质。

9、室温凉透后放冰箱冷藏保存，一周后食用口感更佳。

2点简单办法，让你的蜜桔罐头不会苦，和超市卖10元的一样

不知道大家都喜不喜欢吃罐头。还记得小时候，生病得病的时候，家里面的人就会有人买一个罐头给生病的人吃，说来也奇怪，生病的人吃完罐头之后真的像是病好了一样，浑身轻松，病痛也走了，相信也有不少人尝试过自己在家做罐头，没有办法，现在的罐头太贵了，一小瓶就要10来块钱，对于现在的我来说实在是肉痛啊。答案是自己在家做过的罐头有没有这么的一个烦恼，要和梨和黄桃的其实好很多，只是这个蜜桔是不是怎么做都是有一种淡淡的苦涩味道，就是跟我们在超市里面买到的口感不一样，今天就有两个小妙招来告诉大家怎么做才能去除这种苦涩味道。

我们在吃蜜桔罐头的时候一定都发现了第一个，我相信也有很多人都知道第一个简单的小妙招是什么了，对，第一个关键的问题就是蜜桔肉外面的蜜桔衣，就是因为有了这么一层衣服所有我们罐头才会变的有淡淡的苦涩味道，虽然我们知道这个问题很简单，解决问题的方法也很简单，但是我们现在没有一个太好的方法去解决这个东西，只能用手一个个扒开，然后备用。

所以我们总结一下，我们要是想在家里面做出跟外面一样的话，我们就要处理一个简单的问题，就是外皮，但是我们只能用笨方法。如果我们不想用笨方法那就把外面的白色丝络就可能的去除干净，这样味道也会很好。用哪种方法就自行斟酌一下。

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