南瓜是男女老少都爱吃的一道日常佳肴，而板栗南瓜是一种新品种的南瓜，口感鲜嫩，受到了很多人的喜爱。那么板栗南瓜是转基因吗?下面小编为网友们揭晓一下。
1板栗南瓜不是转基因食品。
2这是研究人员培育的小瓜型早熟南瓜品种，从外形上看板栗南瓜呈扁球形，外皮有纵向的花纹;果肉呈橙黄色、肉质较厚;口感粉糯、味如板栗。
3烹饪方式多样，煮、炒、炸、蒸等多种烹调方法皆可，男女老少都能食用。
板栗南瓜比普通的南瓜的口感更粉嫩，价格更贵。板栗南瓜盅含有丰富的糖类、维生素、蛋白质等营养物质，吃起来对身体有很好的帮助。
板栗南瓜要不要去皮?下面一起来看看吧。
1板栗南瓜可以不用去皮直接连皮一起蒸，而且生的板栗南瓜皮非常的硬，削起来也会比较费力，而蒸好的板栗南瓜皮非常容易就可以剥下来了。
2南瓜洗净切成块，不要太小也不要太大，放蒸锅里蒸十五分钟，用筷子扎下透了就可以。
3把南瓜从蒸锅里盛出来，再用锅放上油盐生抽炒一下，出锅前放点鸡精，南瓜蒸熟了不要炒太久，太久了会烂。
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