土豆片煮多久能熟呢?

1煮土豆片要多长时间才能熟，和土豆的大小、数量以及薄厚等等都是有关系的。

2如果是用普通的锅煮一盘小土豆片，那么开大火煮3~5分钟左右就可以了，先用大火煮，然后转为小火，用筷子扎一下很容易穿透就可以出锅了。

3自己在家煮土豆片是非常简单的，首先将土豆清洗干净去皮，然后用到切成片状，在锅里放入适量的清水，将土豆加进去，撒些盐，开大火煮，盖上锅盖煮开后转小火煮，再用筷子确认一下土豆是否煮熟了即可。

香辣土豆片

材料：

土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法：

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片,葱青切斜段。2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。

4、土豆片断生后，烹入少量醋。5、继续翻炒,垣片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。小诀窍

土豆片在清水中浸泡，多漂洗几次,可以除去多余的淀粉,不但吃起来酥脆可口,还可以达到减肥的效果呢。辣椒酱中含有盐分,食盐的用量腰注意哦。

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