1、用盐水清洗

很多时候我们从市面上购买回来，草莓之后清洗就成为了一大难题，由于草莓外表摸上去非常的软，如果稍微一用力的话就会破坏草莓，因此想要彻底的将草莓清洗干净，我们只需要接一盆清水，然后在清水当中放入适量的食用盐之后，将草莓放入到盐水当中进行浸泡，一般浸泡的时间需要15分钟左右，之后将盐水倒出去，将盆中的草莓放到清水下冲洗干净就可以了，盐水可以有效的杀菌，并且去除在草莓表面的不干净的物质。

2、清水冲洗法

如果以上这两种大家都觉得比较麻烦的话也可以直接用清水冲洗，只不过这种方法比较费水，也比较费时间，需要将草莓放到清水当中冲洗10分钟左右的时间。

3、淀粉清洗

大家都知道草莓的表面是比较柔软，而这种柔软也非常容易藏污纳垢，如果想要让草莓的表面残留的农药和一些污垢完全清洗干净的话，我们也可以使用淀粉，淀粉有着一定的粘性，可以很好的将表面的不干净物质去掉，但需要注意的是，在揉搓草莓的过程当中，手法一定要轻，不然稍微一用力的话，草莓就会烂掉。

其实用盐水洗草莓也是可以的，但不是最好的选择。很多人认为用盐水洗草莓是最好的方法。事实上，盐水并不好。盐水会加速草莓的腐烂，只会缩短草莓的储存时间。因此，用盐水清洗草莓并不是最好的选择，当然，浸泡后立即食用也可以。毕竟草莓本身的保质期不长，用盐水泡一下就可以吃了。

洗草莓的时候是完全可以用小苏打的，首先在水中倒上一些食盐，然后加入一些小苏打，因为小苏打属于碱性的，可以帮助中和草莓上残留有的酸性农药，搅拌之后可以让食盐和小苏打充分溶解，而食盐可以杀死附着在草莓上虫卵，这样可以让草莓洗得更干净。

草莓不可以用开水烫。草莓主要的营养价值，体现在其维生素C含量非常高，用热水烫应该会破坏它的口感和营养，要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

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