偏口鱼和多宝鱼都是比目鱼,看起来很相似,但是它们还是有区别的。那么扁口鱼和多宝鱼的区别是什么呢?

1种类不同:偏口鱼即比目鱼、高眼鲽,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。多宝鱼即欧洲比目鱼、大菱鲆,是硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属鱼类。可以看出,多宝鱼是偏口鱼的一种。

2体型不同:偏口鱼体型呈卵圆形,两眼都在左边或右边,长在左侧的称为鲆,长在右侧的称为鲽,身体一面是黑色,一面是白色,黑色的一面朝上,白色的一面朝下。多宝鱼体型呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,两眼在头部的左侧,有眼的一侧(背面)呈青褐色或浅褐色,无眼的一侧(腹面)呈白色,体表有不规则的斑点。

3分布不同:偏口鱼主要生存在太平洋西部近海,我国黄海和渤海最多,东海零星可见,乳山近海是常年定居的地方。多宝鱼主要产于大西洋东侧欧洲沿岸,自然分布区北起冰岛,南至摩洛哥附近的欧洲沿海,常见于北海和波罗的海。

4食性不同:偏口鱼主要摄食小鱼,次为虾类、头足类、棘皮类和多毛类,常在夜间觅食,多以海星和其它小动物为食。多宝鱼主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食,主要捕食小鱼小虾,捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。

5吃法不同:偏口鱼常油炸,其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。多宝鱼的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

多宝鱼虽然营养丰富,食疗功效多,但是不管多强大,其也是有一定的食用禁忌是必须要遵守的。那么吃多宝鱼禁忌是什么呢?

1不要喝啤酒,二者在一块吃有时候会引起痛风的症状。

2如果自己对海鲜过敏,对多宝鱼过敏,那么就不要再吃多宝鱼,否则会引起过敏症状。

3如果自己有皮肤炎症,那么就不要再吃多宝鱼,否则会加重皮肤炎症问题。

4如果自己肠胃不好,那么就不要吃太多多宝鱼,否则会加重肠胃的负担。

5如果自己有肝硬化的症状,那么就不要再吃多宝鱼,否则会加重自己肝硬化的问题。

6在吃多宝鱼的时候,一定要把多宝鱼做熟了之后再吃,否则会导致有害菌侵袭。

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