今天就是立春了，民间在这一天有一个习俗就是吃春饼，有迎春之意。春饼是由一张面皮加上配菜卷在一起食用，你知道春饼可以夹什么配菜吗。

春饼八种配菜

春饼的做法有很多种，不同地区的配菜可能也有所差异，但一般配菜的组成都是三荤三素加上两个调味菜。

一般我们可以选择肉丝、蛋皮丝、火腿丝、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、豆芽、韭菜、荠菜、香菜、番茄、南瓜、青椒等，都是春天的应季食材，非常适合拿来制作春饼。

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