如何做美味的盐焗烤鱼？烤鱼加什么好吃？

盐焗烤鱼的做法

1、鱼身剖成两半，将鱼腮去除，鱼腹内的黑膜刮干净;

2、盐焗粉倒入碗中，加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身，鱼腹肚内;将鱼摊放在烤网上“暴腌”;

3、土豆、胡萝卜、莴笋洗净去皮切块，洋葱切片，将土豆块、胡萝卜块、莴笋块倒锅中稍煎，洋葱丝倒入锅中煸香;

4、杂蔬放锡纸的烤盘中，淋油，撒盐、用刷子将油料涂刷鱼身;

5、鱼皮平铺在杂蔬上，撒迷迭香、胡椒碎，将烤盘放入预热200度的烤箱内，30分钟，中途需取出翻面再刷道油。烤好的鱼淋上柠檬汁。

烤鱼有什么配菜?

烤鱼里面有鱼、白菜、粉丝、豆腐、香菜、花生、洋葱等菜。其实可以根据自己的口味点配菜的，配菜可以很多变。