基围虾会不会有寄生虫?

一般情况下,基围虾生长的环境要求水质是比较干净的,污染少的环境中生长的话,一般是没有寄生虫的,但是如果水质比较差的话,就会有寄生虫,很多的寄生虫是会附着在虾体上面的,因此大家在制作虾的时候一般最好是经过高温蒸煮,这样就可以将寄生虫杀死了,在制作虾的时候一定要将虾制作干净。

基围虾可以做生腌虾吗?

可以的但个人觉得还是用开水烫一下比较好因为虾的身上是可能存在一些寄生虫的，如果我们直接腌制后生吃的话，是没有办法消灭掉虾上面的寄生虫。

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