馄饨皮可以包饺子吗?

馄饨皮可以包饺子,猪肉馅再剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。

馄饨皮捏不上口怎么办?

在馄饨皮上沾一点水，再捏上即可，下面介绍做法：

准备材料：金针菇65克、瘦肉160g、馄饨皮30个、鸡蛋1个、胡椒粉、盐、葱花、紫菜、芝麻油适量制作步骤：

1、瘦肉，金针菇分别剁碎，加一个蛋液，葱花，胡椒粉

2、搅拌均匀，朝着一个方向搅打上劲

3、取一张馄饨皮，中间放馅，(因为皮子有点干，所有最上面抹了一点水，让它好粘)

4、皮子最上面留一点，不要对折了

5、两只手的大拇指捏住皮子左右角，食指往前包，再捏紧就可以了

6、锅里水开，就可以下馄饨了，等它浮起，加一点冷水，再次浮起就可以了

7、碗里加点盐，味精，紫菜，葱花，芝麻油，馄饨盛起，就可以吃了

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