韩国拉面是不是方便面?
其实答案是不同的,韩国的拉面和中国的方便面有非常大的区别
1、面条不同
韩国的拉面不是油炸的,蛋白较少,营养价值也并不高,营养成分非常单一;中国方便面通常是油炸的。
2、烹饪不同
韩国拉面没有油包,相当于面条带度调料包的包装,面比较硬,一般是用煮的;;中国方便面用开水就可以泡开的,泡的时间久一点面就会塌,下锅煮的时候很短时间就好了,煮的时候更要把控好时间。
3、口感版不同
韩国拉面相比中国方便面更有韧性、面条较粗,用开水较难泡开,干吃口感很硬,但煮完口感很弹,味道上,由于韩国拉面很多汤面没有油包,也使之口感更为鲜浓爽口;中国方便面包装里最常见的就是各权种调料包,里面装着诸如盐、味素、调味酱等调味品。
韩国拉面怎么做好吃?
1.锅里放水烧开。一定不要放太多水,刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤碗来量,一碗水足够。
2.水烧开后放大白菜叶子。当然,如果你没有的话就不放。把面里自带的蔬菜包和料包洒进锅里。料包可以先只洒一半,吃的时候按口味添加。
3.把面饼放进烧开的水里。咕嘟咕嘟。打一个荷包蛋,咕嘟咕嘟。没有就不放。
5.把面条煮得有点点烂最好,因为辛拉面太劲道了,怕不熟。然后就可以吃了。