葱香曲奇的做法是什么?

1、黄油切成小块室温20度软化，这个步骤是很重要的，决定的是你整个曲奇的口感;

2、然后加入糖粉，和盐;

3、用电动打蛋器把蛋打发;

4、再分次加入牛奶，打发;

5、打发好的黄油成羽毛状，再倒入过筛后的低粉;

6、加入切成末的葱花，翻拌均匀;

7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形;

8、烤箱175度预热，上下火，中层，约15分钟，上色即可。

蔓越莓曲奇的做法是什么?

1、黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;

2、分次加入蛋液拌匀，后将面粉过筛，分次放入黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;

3、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀，后将面团包上保鲜膜;

4、利用纸盒将面团整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬;

5、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙;

6、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟，就可以取出享用了!

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