金针菇蒸粉丝怎么做才好吃?

1、金针菇1把、粉丝1把2人份、大蒜5瓣(剁蓉)、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、干辣椒3个(切末)、香葱1棵、盐少许。

2、步骤：把粉丝泡软把金针菇切去根部，撕开洗净。把泡软的粉丝沥干水份，铺放于盘子里面。再把金针菇码放在粉丝上面。

3、调汁：大蒜剁成蓉，加入生抽，老抽，蚝油，干辣椒末，盐少许，水一勺调成汁。把酱汁淋在蒸金针菇上面，盖上保鲜膜上锅蒸，水开蒸十分钟即可。

娃娃菜蒸粉丝的做法窍门是什么?

1、原料：娃娃菜、粉丝、猪肉、葱、蒜、食盐、食用油、酱油。

2、准备的食材。

3、粉丝温水泡软。

4、娃娃菜洗干净切小片，猪肉剁碎备用。

5、粉丝放盘底。

6、摆上娃娃菜。

7、在铺肉末。

8、大火蒸8分钟。

9、加入少许盐、蒜末继续蒸一两分钟。

10、淋上酱油，热油浇上即可。

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