随着奶枣越来越受欢迎,它也逐渐跻身成为大热网红零食之一。许多人为了图省事,会喜欢在网上购买奶枣。不过随着年关将近,现在很多地方的快递都停运了,春节假期在家闲着没事的话,大家可以自己买些材料来制作奶枣,因为奶枣的制作过程其实很简单。
首先准备一些红枣,红枣尽量选择个大饱满的那种,吃起来口感要好一些。先把红枣中间的枣核去掉,然后把准备好的坚果塞进去,一般网红奶枣里的坚果都是巴旦木,如果家里没有也可以用其他坚果代替。
奶枣的做法最佳配方
食材:红枣30颗、杏仁30颗、棉花糖100g、黄油10g、奶粉10g。
做法
1、红枣洗净去核,可以用硬吸管剔除。
2、将杏仁塞进红枣里,也可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等。
3、黄油融化后加入100g棉花糖搅拌均匀。
4、加入10g奶粉搅拌均匀。
5、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。
6、再一颗一颗的取下来,防止粘连。
7、趁热在奶粉中裹上一圈,取出即可