1、准备好材料：青菜和虾仁。

1、锅里水开下入大米(普通米和糯米各一半)。

3、同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味。

4、待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜。

5、立即关火，淋麻油。

小米虾的功效与作用能够有效的起到补肾壮阳的功效，同时还具有预防高血压以及心脏疾病的作用。

1、补肾壮阳：小虾米通常是有很好的补肾壮阳的功效，从中医方面来讲，小虾米入肾经而且性偏温热，对于补充肾阳不足有一定的作用，再出现肾阳不足以后就会引起有腰膝酸酸软、精神疲倦、以及手脚冰凉的症状，适量的吃一些小虾米就能够起到滋补肾精的作用，而且对补阳气也有一定的效果，能够达到补肾壮阳的效果，增强个人身体的体质。

2、预防高血压：里面含有的镁比较丰富，能够有效的调节心脏，而且还能够起到保护心血管系统的作用，对提高身体的免疫力有一定效果，而且还能预防多种疾病发生，比如高血压等。

小虾米里面也含有一定的钙物质，能够给身体补充所需要的钙物质。特别是老年人身体内的钙物质，流失的速度会特别快，适当的吃一些小虾米，就能够补充所需要的微量元素。老年人除了吃一些小虾MIUI，也需要咨询正在医生的指导下，通过食用一些钙片来补充骨骼以及身体所需要的营养。

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