一般来说，我们是不建议吃那些还没有成熟的芒果的，但是青芒果没熟是可以吃的，只是这些没有熟的青芒果吃起来也会很酸、很涩，味道不好。那么，如果有这些没熟的青芒，我们要怎么处理呢?

处理方法。

1、如果是一般的那种生芒果，我们只要将它放置在阴凉处就可以了。

2、把生芒果放进干净的纸袋里，再往里面放些香蕉或者是新鲜苹果，然后封紧口袋(可以用干净的报纸代替纸袋)等到第二天的时候，芒果就会被一起放置的那些成熟水果所放出的那些乙烯催熟啦。

3、还有一种办法，就是把芒果放置在家里的米桶里。把芒果用米覆盖起来，然后再盖上盖子，过不了几天芒果就熟啦。

4、如果觉得想吃些其他口味的芒果的话，我们可以用未成熟的芒果来腌酸。这个办法要做好，首先我们需要把芒果洗干净，然后切成块状。再把切好的芒果放进凉了的开水，往里面倒入适量的白醋或是米醋、盐或是糖，然后密封好放起来。等七八天左右就可以啦，如果是喜欢吃辣一点的朋友，可以选择往里面添加一点辣椒粉哦。

青芒果，它和水果芒果未熟透之前的青色的芒果是有区别的哟，它的吃法跟普通芒果的吃法也不太一样，热爱芒果的顺便还喜欢刺激的朋友们可以试试哟，当然，爱好美食的人就更不用说了，不叫你们也会赶紧着急着学习起来它的吃法的，那么下面就一起来看看吧!

1、蘸酱吃

将青芒果削皮之后切成条状或者片状，主要是这样方便蘸酱，增大青芒果与酱的接触面，更有味。然后就是调酱了，大部分人都是喜欢吃辣的，所以一定要放辣椒，再加上一些酱油醋这些家常调味料，或者也可以直接蘸辣椒粉，又酸又辣，味道棒极了，爱好酸的人们可以放开了吃，一定会让你满意的。

2、腌制食用

腌制青芒果还是需要先洗干净切成条状，不能切太细否则影响口味，也不能切太粗否则很难腌制入味，然后加盐搅拌均匀，可以用力揉几分钟然后放在一边静置30分钟，去掉青芒果的苦涩，这就需要一定的耐心了。随后用冷水清洗干净，再拧干水，放入盒子里，加入白砂糖盖上盖子放进冰箱，第二天早上拿出来便可以食用了，酸酸甜甜的，那叫一个酸爽啊!

3、放熟再吃

青芒果归根结底就是没有完全成熟，可以采取一定的办法加速它成熟的速度，比如说可以和成熟的香蕉放在一起，或者和其他成熟的水果放在一起也可以，它们可以帮助芒果成熟，不需要放在冰箱里，这样过一段时间等它熟透了就没有那股涩味了，和我们平时吃的那种黄色芒果一样可口了。

标签： 青芒没熟怎么办 腌制青芒果 青芒果怎么吃 青芒果成熟度