夏天吃黄瓜是非常舒服的，不仅能下火，还能促进消化，慢慢的生活中都离不开黄瓜了，其富含维生素等众多补充人体所需的微量元素，那么黄瓜怎么做好吃又简单呢?
1黄瓜去皮，洗净切成丁，午餐肉也同样切成丁。
2炒锅烧热，后倒入菜籽油，菜籽油烧辣后，加入少许盐。
3将黄瓜丁放入锅中炒至黄瓜断生。
4加入午餐肉丁，继续翻炒。
5大火翻炒均匀后，用少许水淀粉勾芡后，放入葱花。
6翻炒均匀后起锅，好吃美味适合养生的午餐肉炒黄瓜就做好了。这样做黄瓜好吃又简单，喜欢的朋友可以尝试下。
下面一起来看看怎么腌黄瓜好吃又简单。
1黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。
2腌渍好的黄瓜沥水、晾干。
3将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。
4生抽、老抽、花椒、大茴香煮开。生抽老抽可以自由掌握冷却以后倒进容器里进行腌一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。
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