带壳的熟鸡蛋能放几天呢?

1煮熟的鸡蛋25度以上最多只能放两天,放冰箱里4-5天没有问题。

2煮熟的鸡蛋时间放太久就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。

鸡蛋是目前最主要的蛋白质来源,多采取水煮的食用方法,这样能够最大程度的保留鸡蛋的营养成分,那么带壳水煮蛋隔夜能吃吗?

1煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况。

2能吃的情况:水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可以食用,并且味道也不会改变。

3不能吃的情况:还有部分人喜欢吃半生鸡蛋,这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的,没有达到成熟的温度,这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭,只适合鲜食,存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解,生成有毒性的物质,这种鸡蛋不适合食用。

标签: 煮熟的鸡蛋 带壳水煮蛋 蛋白质来源 鸡蛋变质