怎么把冻成一坨的饺子分开？没解冻的饺子需要煮多久？

很多人都非常喜欢饺子的，所以会家里做很多饺子，一般吃不完的饺子都会选择放到冰箱冷冻，那饺子冻成一大坨了怎么分开呢?

1冷藏室解冻：如果饺子冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻，饺子粘在一起且冷冻时间过久就很容易变成一大坨。如果饺子皮没有破损可以用盘子装好放进冷藏室解冻，期间不要翻动饺子避免破损。

2盐水煮饺子解冻：也可以用盐水煮饺子解冻，如果是想要煮着吃，但饺子冻成一大坨担心直接掰开会弄破可以先把锅里的烧开，然后再放适量的盐，最后再放饺子，不用翻动，饺子很快就会化开，也不会出现粘锅的情况。

3洒面粉保存：饺子包好之后在砧板上洒一些面粉，把饺子放在上面滚一下，然后把饺子摆放整齐放入冷冻室。1-2个小时候取出，把饺子逐个放进保鲜袋装好再重新冷冻，这样就算放的时间长饺子也不会冻成一大坨。

没解冻的饺子要蒸多久呢?

1未经过解冻的饺子也就是生饺子，相比其他的饺子，它蒸的时间会久一些，一般需要蒸10-20分钟左右，其中肉馅的饺子也比素馅饺子蒸制时间要更久一些。

2另外在蒸制速冻饺子的时候要用冷水上锅蒸，这样在加热的时候锅里面的热气会将饺子解冻，等水烧开之后也能将饺子完全蒸熟了。

3将速冻饺子取出来之后，要尽快的食用完毕，不能将它煮熟之后又放到冰箱里面进行冷冻，否则会导致口感变硬，影响食用价值，要是进行冷藏保存的话，也不能超过3天时间。