乌梅和杨梅是生活中常见的一种水果,营养价值高,富含多种维生素,味道酸甜,那么乌梅和杨梅的区别有哪些呢?

1植物种类:梅子是一种属于蔷薇科杏属梅植物,是一直亚热带特产的果树,它亦被称为青梅或酸梅,其原产地在中国。而杨梅是杨梅科杨梅,其果树是一种小乔木或者是灌木植物,亦被称为白蒂梅或圣生梅,其原产地在中国浙江。

2外表区分:杨梅没有果皮的包裹,直接就是一层类似软毛的细小球状物体,但是是可以食用的,当杨梅成熟的时候,它的外表是深红或紫红成白色。而梅子是有果皮直接包裹的,果实成熟的时候,其表皮的颜色多半是属于青绿色,在食用的时候,可以剥皮食用,也可以不用剥皮。

3内里区分:杨梅果肉里面,虽然有籽,但是是比较小比较软的,而梅子果肉中的核是比较大的。杨梅的果肉较小,吃起来酸酸甜甜的,吃到的多半是肉汁;而梅子的果肉相对来说,比较多,吃起来也是酸酸甜甜的,吃起来的时候,果汁和果肉都有。

杨梅是生活中较为常见的一种水果,颜值高,味道好,还可以做成果酒、蜜饯等,深受人们喜欢,那么杨梅为什么这么贵呢?

1产量少:杨梅是一种时令性的水果,不会一年四季都能吃到新鲜的,一般只有6-7月份上市的时候才可以吃到新鲜的杨梅,并且杨梅的产量并不是很高,导致杨梅的市场是一种供不应求的状态,杨梅的价格自然也就变高了。

2运输成本高:杨梅是一种娇弱的水果,不像橘子香蕉之类的有果皮保护,杨梅是很容易在运输的过程中磕碰而受伤变质的,因此运输杨梅的时候需要非常的小心,这样增加了杨梅的销售成本。

3保质时间短:杨梅的保质时间是很短的,一般新鲜的杨梅摘下来放冰箱能保存三天左右,因此买回家就要尽快吃完,这也是杨梅价格高的一个原因。

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