煲鸡汤放什么药材比较好呢?

鸡汤在人们心中一直都是可以滋补的，大家在煲鸡汤的时候都会去放一些药材和鸡汤一起煲，看似简单，但是在放药材之前都是要经过了解的，来判断这个药材适不适合放在鸡汤里面一起去煲的。那煲鸡汤放什么药材比较好呢?肯定是枸杞了，在鸡汤里面放枸杞是再合适不过的了，大家基本上都能喝放了枸杞的鸡汤。此外也可以放人参、当归、红枣等等这一些，不过在放之前我的建议是最好去咨询一下专业人士，看这个药材究竟是否适合放在鸡汤里面一起煲。

煲鸡汤的时候什么时候加盐呢?

关于煲鸡汤什么时候放盐，大家都是不清楚的。那煲鸡汤的时候什么时候加盐呢?最好就是在关火要出锅之间马上要炖好的时候就可以加盐了，这也是是煲鸡汤加盐最合适的时间了。要知道的是如果在煲鸡汤的时候加盐过早了，不仅会影响到鸡肉的口感，还会破坏鸡汤本身的营养。在日常的生活当中，不管我们是煲什么汤都要记住好这一点，加盐一定不能过早，都要等到煲的汤快要炖好出锅的时候再去加盐，合适的时间加盐才能让煲的汤好喝入味又好喝。

标签： 煲鸡汤放什么药材 鸡汤放枸杞 煲鸡汤放盐 鸡肉的口感