木耳要煮多久才能熟?

木耳是我们都非常熟悉的一种菌类食材，之所以叫做木耳是因为它生长在木头上，而且外形很像耳朵。木耳的味道比较清淡，但是口感非常脆嫩，所以经常出现在我们的餐桌上。那么，木耳要煮多久才能熟呢?一般来说发泡发后的木耳在沸水中炖煮大约三分钟左右就可以熟了，如果数量比较多的话也可以多煮几分钟。煮汤方法也很简单，首先将木耳提前两小时泡发后洗净，锅中热油，加入蒜片爆香后放入豆腐煎至微黄并加入清水煮开，放入木耳炖煮三分钟后加入适量的盐调节味道就可以出锅啦。

木耳菜的家常做法是什么?

木耳菜是蔬菜的一种，因为有一些像木耳所以取名叫做木耳菜，它不仅口感脆嫩而且味道也很清香，所以每到丰收的季节都很受欢迎，也因此经常出现在我们的餐桌上。那么，木耳菜的家常做法是什么呢?清炒应该是它最常见的家常做法之一了，做法也很简单，首先要将木耳菜清洗干净，放入沸水中焯烫三十秒后捞出沥干水分。锅中热油，加入蒜末和辣椒爆香之后放入木耳菜，翻炒均匀再加入适量的生抽、白糖和盐调节味道，最后炒匀就可以出锅啦。

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