肉圆子的做法和配料是什么?
圆子就是一种外表圆圆的美食,由于制作的原料不同,所以做成的圆子种类不同,肉圆子就是其中用肉制作而成的圆子。那么,肉圆子的做法和配料是什么呢?过程其实很简单,首先要将猪肉清洗干净然后放入绞肉机中搅成肉馅,再将适量的姜水倒入其中,搅拌均匀后静置一段时间去除腥味。再将适量的葱、盐、淀粉、芝麻油和生抽加入其中,再打入一个鸡蛋后顺着一个方向搅拌至粘稠状态,然后用勺子滚成一颗颗肉圆子的形状,这样肉圆子就做好啦。
酒糟汤圆的做法是什么?
说到汤圆相信大家都不陌生吧,圆滚滚的外表有着团团圆圆的美好寓意,尤其在南方非常受欢迎,很多重要的节日都有它的身影。经过多年的发展,有关汤圆的美食也是越来越多,酒糟汤圆就是其中之一。那么,酒糟汤圆的做法是什么呢?首先要将汤圆放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后转中火炖煮到汤圆都漂浮起来。将两勺的酒糟和两勺的糖也加入汤圆中,变煮边搅拌融化大约一分钟左右就可以出锅了,放入冰箱中冷藏一段时间再吃味道会更好哦。