超市买的硬年糕怎么吃?

1.水煮吃：锅中的水开之后，先打一个鸡蛋，等鸡蛋定型后加入年糕、蔬菜，再加入调味料，煮3分钟左右，年糕软了，就能够吃了。

2.蒸熟吃：将年糕放在碗中，放入蒸锅蒸熟，然后撒上白糖就能吃了。

3.炒着吃：将年糕放在凉水中浸泡2-3小时，等年糕泡软了之后，再炒着吃，非常咸香、软糯。

4.油炸吃：年糕还可以油炸吃，外酥里嫩，香喷喷的。

韩式炒年糕怎么做好吃?

1.准备材料。

2.锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。

3.煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。

4.年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。

5.平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香。

6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒。

7.放入适量清水和两勺韩式辣酱。

8.煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱。

9.放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅。

标签： 硬年糕怎么吃 年糕油炸 韩式炒年糕 韩式辣酱