抹茶饼干怎么做?

食材：黄油125克、 低筋面粉180克、糖粉70克、 蛋黄2只、 抹茶粉1汤匙、白砂糖适量

1、室温软化的黄油加入糖粉，先用低速拌匀，再用中速打至蓬松羽毛状;

2、加入抹茶粉拌匀;

3、筛入面粉，轻轻拌匀;

4、分次加入蛋黄，拌成面团;

5、将面团在案板上揉至光滑，冷藏松弛1小时;

6、取出面团擀开，在案板上轻压成0.5公分厚的方形;

7、准备容器盛上白砂糖，将抹茶方片均匀地沾上白糖;

8、烤箱预热170度，烤盘垫油纸，有间距地码好抹茶方片，烤约12分钟左右至饼干周边成金黄色;

9、放凉后包装食用。

抹茶饼干的热量高吗?

茶曲奇饼干为例为大家讲解，经相关研究表明，每100g的曲奇饼干里面所含有的热量为469大卡，相信大家看到这个数字之后就知道它里面所含的热量是多么的恐怖了。

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