白菜炖鸡汤怎么做好吃?
材料:鸡汤1碗,白菜,水发香菇两朵,火腿几片,西芹1根,葱适量,姜适量
做法:
1、在热锅里面将葱姜爆香了,将香菇和鸡汤放入。
2、等到汤烧开之后,就将菜放入,等到白菜变软,汤汁稍微收了,加倒入适量的食用盐,然后就是可以出锅装盘了,几分钟就是制作完成了。
山药鸡汤怎么做好喝?
食材:山药300克,莴笋300克,干贝50克,盐3克、鸡精5克、鸡汤200克
1、山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。
2、锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。
3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸,倒入焯好水的山药球和莴笋球,炖制2分钟即可。