做糖桂花的最佳选择是鲜桂花，没有鲜桂花的也可以用干桂花来做，只是做出的糖桂花香味没有那么浓郁了，下面就给大家详细介绍用干桂花做糖桂花的具体方法和操作要领。

干桂花的选择

干桂花最好选用自然晾干的那种，因为烘干的干桂花香味都跑光啦，而且最好是选用贮存时间较短的干桂花，时间越久的干桂花越不香。

选好干桂花以后，我们就来准备动手做糖桂花吧。制作之前还要把干桂花用清水稍微漂洗一下，主要是去掉表面的一些浮尘，洗好捞出沥干上面的水分待用。

做法一

原料：干桂花50克，麦芽糖约500克。

做法：把麦芽糖倒在干桂花上，用保鲜膜封起来，入锅蒸10分钟，取出拌匀，放凉后装入玻璃并密封起来即可。

做法二

原料：干桂花50克，蜜蜂约500克。

做法：把处理好的干桂花放在容器里，包上保鲜膜蒸10分钟，取出放凉至60度后拌入蜂蜜，完全凉却后装瓶密封保存。

桂花蜜味道很好，下面小编就为大家带来桂花蜜的做法，如下：

方法/步骤

1.干桂花多淘洗几遍 好脏哒

2.隔水蒸一蒸

3.十分钟

4.准备好的蜂蜜 干净的漂亮瓶子

5.哦了 阴凉处等着就行咯

标签： 怎样用干桂花做糖桂花 自制桂花糖 桂花糖怎么做 桂花蜂蜜