速食面食的营养素含量非常低，不能满足人体每日所需，因此会造成营养不良，身体所需的蛋白质、维生素等严重缺乏，容易发胖的面食，热量约为500-600大卡，脂肪含量也很高，沙拉酱包子中有一半是油脂。长期食用方便面会导致摄入过多的脂肪，从而导致发胖。易诱发高血压，方便面调料粉包中盐约6克，甚至达8克。而且，人们每天所需的盐分仅为3克。经常食用方便面会导致食盐过量，容易诱发高血压。

根据食用量的多少决定哪个热量更高。

1、为了达到有饱腹感，干吃的热量可能会更高。

吃泡面有汤水，更容易让人饱腹，所以可能一块面饼就能吃饱。干吃摄入的水分太少，也不容易消化和产生饱腹感，所以可能会进食不止一块面饼。这样干吃的方便面热量会更高。

2、吃同样分量的方便面，泡面的热量会更高。

因为泡面里有加入了调料的汤水，或是可能加入了其他配料、食材，摄入的热量远不止一块面饼的热量，这种情况，泡面的热量更高。

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