黄豆水,顾名思义,就是煮黄豆后的水。黄豆水的功效与作用有很多,可以食疗保健,改善消化系统,提高食欲等等。黄豆水的制作方法也多种多样,有很多其他的做法,让黄豆水更加的好喝,并且发挥更大的作用。下面是黄豆水的一些功效和黄豆水的制作方法。

黄豆水其实具有食疗保健的功效,所谓的黄豆水就是煮黄豆之后产生的水。不得不说,黄豆水能够健脾利湿,而且还可以起到解毒的功效。通常情况下,一些脾胃虚弱的小伙伴,可以适当的喝黄豆水来改善食欲,促进消化。

黄豆水的做法

1、黄豆猪肝煮水

平时把黄豆煮水时可以加入适量的猪肝,在制作可以取黄豆一百克,猪肝八十克,他猪肝提前用清水清洗干净切成片状,把黄豆需要提前用清水,浸泡3到5个小时,然后取出放在锅中加清水,煮到八成熟,再把切好的猪肝片放在锅中一起煮制一会,最后放入调味料调味,调原以后取出,直接喝汤吃猪肝和黄豆就可以。这样煮出的黄豆水能补脾养血,可以缓解面色微黄。

2、黄豆绿豆煮水

平时煮黄豆水时,还可以把黄豆和绿豆一起搭配,在制作时需要准备黄豆30克,绿豆60克,红糖适量,把准备好的黄豆和绿豆全部用清水洗净,放在锅中加清水,煮至煮的豆子软糯以后再加入适量红糖调味,等红糖全部化开以后,关火取出直接饮用,能清热凉血也能消肿,平时可以用于小儿痄腮和荨麻疹等常见病的辅助治疗,功效十分明显。

3、黄豆单独煮水

平时黄豆还可以单独煮水,在组织以前,需要把准备好的黄豆放在清水中浸泡几个小时,等黄豆吸水膨胀以后,直接把水和黄豆一起倒进锅中,然后开火,煮至开锅以后再煮15分钟左右,这是黄豆就已经煮熟了。煮熟的黄豆取出以后可以加调料直接食用,而煮黄豆得到的黄豆水则可以用来泡脚,它能有效去除脚臭,也能预防脚气和脚癣等皮肤病发生。

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