红豆绿豆以及薏米可以一起煮吗?

这三种杂粮类的食物都是人们比较熟悉的，并且在日常生活中也很常见，经常出现在人们的餐桌上，之所以这么受欢迎，是因为对于人们的身体健康都非常的有利，并且各自都具有不同的营养价值，从而给人们的身体带来不一样的好处。

由于各自的作用都不一样，所以有人在想将它们一起煮了之后食用效果会不会更好，但是也有人担心食物之间是相克的，那么养生达人来为你解决顾虑，这三种食物是可以一起煮熟然后食用的。

米不宜和小麦一起吃

很多人都有疑问，小麦也是粗粮，而且还很常见，很多食物都可以和小麦一起吃，为什么小米就不可以?其实小麦和小米是凉性食物，长期混着吃容易在身体积累寒气，对人体的脾胃器官影响不好。小麦和小米长期混着吃，对于身体虚弱的人，严重的话容易引起腹痛、腹泻的不良症状。

糙米不宜和含铁、钙的食物一起吃

糙米营养丰富，是一种很健康的食物，比如含有多种人体必需氨基酸、维生素等营养成份。但是糙米中还含有强烈的植酸，而能妨碍人体对矿物质成份的吸收。比如植物酸会和铁、钙生成生产植物酸盐，这就阻碍了人体对钙离子、铁离子的吸收。所以糙米不宜和含铁和含钙多的食物一起吃，比如糙米不宜和牛肝、鹅肝、豆腐等一起吃。

红豆不宜和米类一起吃

红豆能够祛湿和解毒，所以湿气重的人可以吃些红豆来祛湿。这里所说红豆不宜和米类的食物一起吃，不是因为米类食物能破坏红豆营养成份，而是因为有些米类是有湿气的食物，混着吃会影响红豆的祛湿功效。如果你是想通过吃点红豆来祛湿，那就不建议你将大米和红混着吃。不过食用红豆时要注意，红豆和羊肉是互相克制的食物，不宜同吃。

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