晒山楂干不变色有什么窍门？喝山楂干水有什么好处和坏处？

山楂果是很常见的水果，也有当药的作用。平常假如胃口不太好得话，多吃山楂具备非常好的健脾开胃实际效果，所以有人会晒山楂干，那晒山楂干不变色有什么窍门呢?

1需要做山楂干的山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分。

2因为山楂含籽，不容易切片。切片的时候先把山楂放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，会容易很多。

3山楂切片的时候，要把山楂中已经坏的、被虫咬的山楂给剔除出来，保证山楂干的品质。

4制作山楂片要选个晴朗的好天，以便于晾干，因为晒山楂第一天很重要，否则容易发霉变质。

5储藏也是先用纸盒箱为好，放于通风之处，可进一步充分干燥，储藏也是先用纸盒箱为好，放于通风之处，可进一步充分干燥。这样制作出来的山楂片就不容易发黑。

喝山楂干水有什么好处和坏处呢?

1喝山楂干水的好处是能够开胃健脾、增进食欲，并且能够调节心肌、扩张血管，还能起到活血化瘀的作用，对降低血清胆固醇也能起到一定的效果。

2饮用山楂干泡水的坏处主要是会刺激胃酸代谢，造成胃内为液太多，从而造成胃痛的症状发生。肠胃不好的人经常用山楂干泡水喝，会增加胃病的患病几率，并且可能会出现酸牙倒牙的情况，对牙齿和脾胃会造成影响。健康的人可以适当饮用山楂干泡水，还能促进机体排毒和减肥。