广式芋头糕的做法是什么?

主料：芋头2500克、稻米1000克、虾米 50克

调料：小葱25克、胡椒粉10克、盐30克

步骤：

1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。

2、腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。

3、加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。

4、表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

芋头糕蒸多久能熟?

芋头糕大约需要蒸30分钟左右。

芋头糕作为小吃，口感清甜，越来越受到人们的欢迎。同时，芋头糕的营养价值也很高，但是切记所有食物均有利弊，食之用之也都应该讲究一个度。切不可因其好吃、具有大量的营养价值就多食多吃，茫然不顾。我们要吃，也要了解食材的本身，发挥它最大的食用价值，我们要吃，就要吃的健康、吃的美味、吃的舒心。

标签： 广式芋头糕 腊肠叉烧 制糯米浆 芋头糕蒸多久