苏式月饼的起源是哪里？苏式月饼皮和馅料的比例是多少？

苏式月饼由来，苏式月饼的来历苏式月饼的起源很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!

三种说法

首先，苏式月饼起源于苏州，那里一直保持着传统的加工工艺。目前已形成30多个品种;

第二、苏式月饼起源于扬州，确切名称应为“酥月饼”;

第三，苏式月饼起源于上海、江苏、浙江及周边地区，杭州利民生产的苏式月饼比较有名。

建议的是月饼皮的比例还是少一些最好，通常还是在3:7左右吧，馅料就是我们常吃的那种馅料，一起放进月饼皮中，家里有烤箱的话就可以放进烤箱来烤制，烤制之前要涂上蛋液还有油，撒上一些黑芝麻，时间不用太久，温度也不要太高，过一段时间就可以了，感觉酥脆掉渣。