水果属生冷食品,生冷食品有瓜果、水产、肉禽等,适宜燥热人群食用,西瓜、梨子、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、甘蔗、橙子、柿子、罗汉果等均属生冷食物,不宜多吃生冷食物,注意腹部保暖,避免受凉。

饭后吃,饭前30分钟吃水果可以防止因肥胖而暴饮暴食,是减肥人士的首选饮食。水果中的粗纤维使胃有饱足感,从而减少摄入量,而水果中所含的葡萄糖、果糖、多种维生素和微量元素可以满足人体的营养需要,所以建议饭前吃水果。非常适合减少食量。

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同时,高血压、高脂血症患者可通过增加部分水果的摄入量,并以部分主食替代部分主食,从而显着增加钾和膳食纤维的摄入量,从而有利于控制血压和血脂。

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但消化系统较弱或有消化系统疾病的人不宜在饭前吃水果。尤其是西红柿、柿子和香蕉,会刺激胃酸分泌,引起胃灼热、腹胀、恶心和消化系统。

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饭后吃水果可以促进消化,促进营养物质的吸收,补充人体各种维生素和矿物质。但是,水果不应该在饭后立即吃,只能在饭后一个小时左右吃。水果在吃完后立即食用,消化缓慢的淀粉和蛋白质会干扰快速消化的水果的消化,导致食物在胃中混合,在高温下引起发酵反应和腐败变质。它在体内达到 36 至 7 摄氏度,并导致肠胃胀气和便秘等消化问题。

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很多减肥的朋友都是吃水果来代替正餐。其实水果富含植物纤维,有通便的作用,但是水果的糖分也很高,容易吃。摄入过多会减慢新陈代谢脂肪含量高,对减肥没有多大帮助。另外,水果中的蛋白质含量很低,不能满足人体的日常需要,造成严重的健康问题。

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