襄阳好吃的美食有什么，襄阳是国家历史文化名城，历史悠久，美食也丰富而别具风味特色，旅途蛙小编给大家奉上襄阳美食推荐。

襄阳菜是楚菜系的北味菜，襄阳菜既有着楚菜鲜辣的特点，又保持着自己的风味，烹制手法以蒸、煨、炸为主，尤喜菜上淋油。

去襄阳游玩，除了那儿的风景名胜，当地特色美食一定能要错过。

-NO.1夹沙肉-

夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。

-NO.2三镶盘-

三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨,猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味,一菜三吃，故得名。

-NO.3宜城盘鳝-

宜城美食众多,盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，难以忘怀，营养价值远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一道”宫廷菜”。

-NO.4宜城板鸭-

宜城板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十凡道工序加工而成。

-NO.5宜城大虾-

宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,吃法可分卤、炒、煮。

-NO.6襄阳干炒鸡仔-

采用鲜土仔鸡，放入花椒、姜片,加鸡块翻炒,再加料酒、酱油、精盐、鸡精、辣椒块、八角、胡椒、丁香、沙仁、草果,炒成金黄色。麻辣鲜香,味道极美，增进食欲。

-NO.7襄阳缠蹄-

襄阳缠蹄(卷蹄)在国内名气较大，可与金华火腿、宣威火腿媲美。是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。

-NO.8糖醋白菜-

糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜。襄阳卷心大白菜又名"襄阳白"。制作方法是:将大白菜菜心洗净，切成八分长的条，然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热，将白菜心下锅爆炒。

-NO.9襄阳大头菜-

我国四大名腌菜之- -的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

-No.10襄阳泡菜牛肚丝-

襄樊人还是认定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就总能从床底下找出老大几个泡菜坛子。牛肚口感柔韧且有弹性,微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一道人见人爱的开胃菜。

1、东风路小吃街

东风路可谓是老街老味道。部分市民都有去东风路吃夜宵的习惯。它是粉条汤美食一条街。最出名的是“老妈妈粉条汤”。吃粉条汤的八九成都是老顾客，39年粉条汤+炒棒子面是绝配，简直是味蕾的爆发。

2、华丰路

华丰路上的美食是许多老襄阳人的最爱。烧烤、啤酒、卤味店、水果摊等，美食的香味弥漫着整个华丰路。每到夏季更是热闹，三五好友喝酒撸串。非常浓厚的小吃街气息，值得一去。

3、樊城一桥至三桥

沿江大道上，一路都是好吃的。大虾、三味真火、鱼头泡饭、川菜馆子、虾皇、东来顺等都在这条街。贵的、便宜的有。不仅能体会到襄阳本土气息，还能看看襄阳的夜景。

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