芝士其实就是平时所说的奶酪，现在很多的美食都因为加入了芝士而变得更加美味，比如芝士焗饭、芝士蛋糕等等，吃起来味道都非常好。那么究竟吃芝士会发胖吗?

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不多吃是不会长胖的。

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很多人对于芝士有误解，觉得只要吃芝士就会长胖，其实只要健康正确的食用芝士是不会长胖的，经过发酵的芝士与酸奶一样富含乳酸菌，可以有效保护胃肠道的健康，虽然芝士富含脂肪，但是芝士中多含有的是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，亚油酸对于降低人体脂肪还有一定的帮助，还有增加饱腹感的功效，所以只要不贪吃芝士，是不会长胖的。

吃芝士的危害有哪些呢?

1芝士含有人体脂肪和发热量，假如服用过多，可能会造成人体出現肥胖症的征兆，不利身心健康。

2芝士中带有反式脂肪，这类物质是一种不饱和脂肪的油酸。反式脂肪是不健康的物质，严重危害着心脏的身心健康。假如摄取的反式脂肪过多，可能会引起心脑血管病症。

3破坏营养、增加自由基：芝士中含有大量的脂肪，脂肪容易被氧化，脂肪被氧化会破坏脂溶性维生素和脂肪酸的营养成分，并且产生对人体有害的氧化自由基。

4腹痛、腹泻、急性肠胃炎：芝士容易滋生细菌，可能会导致细菌感染，并且细菌滋生时会产生毒素，刺激肠道，导致腹痛、腹泻、急性肠胃炎等问题。

5芝士属于高热量食物，平时适量食用一般不会出现不适症状，长期大量食用会导致消化不良以及油脂分泌旺盛等症状，严重者还会出现面部痤疮以及内分泌紊乱等症状。

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